Roergebakken twee soorten paddenstoelen
Roergebakken witte en zwarte paddenstoelen: recept in totaal 10 stappen. Week de witte en zwarte paddenstoelen 2 4 in water. Gebruik bij voorkeur koud water om te weken.
Bereiding
- 01
Stap 1
Week de witte en zwarte paddenstoelen 2 4 in water. Gebruik bij voorkeur koud water.
- 02
Stap 2
Was de geweekte en verzachte paddenstoel, verwijder de wortels en scheur hem in kleine stukjes.
- 03
Stap 3
Snijd het varkensvlees in plakjes en hak de lente-uitjes en gember fijn.
- 04
Stap 4
Verhit de wok en voeg olie toe.
- 05
Stap 5
Verhit de olie, voeg het varkensvlees toe en roerbak het tot het van kleur verandert.
- 06
Stap 6
Voeg de lente-uitjes en gember toe en sauteer tot ze geurig zijn.
- 07
Stap 7
Voeg de twee soorten paddenstoelen toe en roerbak ze.
- 08
Stap 8
Voeg lichte sojasaus, zout en Sichuanpeperpoeder toe, roerbak het geheel een paar keer en voeg tijdens het roerbakken eventueel wat water toe.
- 09
Stap 9
Besprenkel met balsamicoazijn, meng goed en serveer direct.
- 10
Stap 10
De simpele, makkelijk te maken en heerlijke roergebakken zwarte paddenstoelen zijn klaar!
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.