Dos tipos de hongos salteados
Receta de hongos blancos y negros salteados, 10 pasos en total. Remoje los hongos blancos y negros en agua 2 4 . Es mejor usar agua fría para el remojo.
Preparación
- 01
Paso 1
Remoje los hongos blancos y negros en agua durante 2 4 . Es mejor usar agua fría para el remojo.
- 02
Paso 2
Lava el hongo remojado y ablandado, retira las raíces y córtalo en trozos pequeños.
- 03
Paso 3
Corta la carne de cerdo en rodajas y pica finamente las cebolletas y el jengibre.
- 04
Paso 4
Calienta el wok, añade aceite.
- 05
Paso 5
Calienta el aceite, luego agrega la carne de cerdo y sofríe hasta que cambie de color.
- 06
Paso 6
Añade las cebolletas y el jengibre y sofríe hasta que desprendan su aroma.
- 07
Paso 7
Agrega los dos tipos de hongos y sofríelos.
- 08
Paso 8
Añade salsa de soja clara, sal y pimienta de Sichuan en polvo, sofríe un par de veces y puedes añadir un poco de agua durante el proceso de sofrito.
- 09
Paso 9
Rocía con vinagre balsámico, mezcla bien y ya está listo para servir.
- 10
Paso 10
¡El salteado de setas negras, sencillo, fácil de preparar y delicioso, ya está listo!
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.