炒双耳

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   银耳和木耳放入水中，浸泡2-4小时，泡发时最好用凉水

   

2. 02

   步骤 2

   泡发好的双耳洗净，摘掉根，撕小朵

   

3. 03

   步骤 3

   猪肉切片，葱姜切沫

   

4. 04

   步骤 4

   起锅烧热，放油

   

5. 05

   步骤 5

   油热后放入猪肉翻炒至变色

   

6. 06

   步骤 6

   放入葱姜爆香

   

7. 07

   步骤 7

   倒入双耳翻炒

   

8. 08

   步骤 8

   淋入生抽，盐，花椒粉，翻炒几下，炒至过程中可以倒入少许清水

   

9. 09

   步骤 9

   淋入香醋，拌匀即可出锅

   

10. 10

    步骤 10

    简单易做又好吃的炒双耳就做好了！