Zoetzure varkensribbetjes
Recept voor zoetzure spareribs met foto's, in totaal 9 stappen. Verzamel de benodigde ingrediënten.
Bereiding
- 01
Stap 1
Zorg dat je de benodigde ingrediënten klaar hebt.
- 02
Stap 2
Doe koud water in een pan, voeg de varkensribben, lente-uitjes, plakjes gember en plakjes knoflook toe, breng aan de kook en schep het schuim eraf.
- 03
Stap 3
Leg het in een schaal en zet apart.
- 04
Stap 4
Doe wat olie in een pan, voeg witte suiker toe en laat het op laag vuur sudderen.
- 05
Stap 5
Wacht tot de suiker in de pan karamelkleurig wordt en begint te borrelen.
- 06
Stap 6
Voeg de varkensribben toe en roer voorzichtig op laag vuur tot alles goed gemengd is.
- 07
Stap 7
Bak de ribben in de pan tot ze goudbruin zijn, voeg dan de tomatensaus en azijn toe en bak verder.
- 08
Stap 8
Zodra de vloeistof in de pan geleidelijk is ingekookt, kan de pan van het vuur worden gehaald.
- 09
Stap 9
Haal van het vuur, serveer op een bord en bestrooi met sesamzaadjes. OK
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.