Żeberka wieprzowe słodko-kwaśne

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Przygotuj potrzebne składniki.

   

2. 02

   Krok 2

   Do garnka wlej zimną wodę, dodaj żeberka wieprzowe, szczypiorek, plasterki imbiru i plasterki czosnku, doprowadź do wrzenia i zbierz pianę.

   

3. 03

   Krok 3

   Umieścić w naczyniu i odstawić.

   

4. 04

   Krok 4

   Wlej odrobinę oleju do garnka, dodaj biały cukier i gotuj na małym ogniu.

   

5. 05

   Krok 5

   Poczekaj, aż cukier w garnku zmieni kolor na karmelowy i zacznie bulgotać.

   

6. 06

   Krok 6

   Dodaj żeberka wieprzowe i delikatnie mieszaj na małym ogniu, aż składniki się połączą.

   

7. 07

   Krok 7

   Żeberka smaż na patelni, aż do uzyskania złotego koloru, następnie dodaj sos pomidorowy i ocet i smaż dalej.

   

8. 08

   Krok 8

   Gdy ilość płynu w garnku zacznie się stopniowo zmniejszać, można zdjąć garnek z ognia.

   

9. 09

   Krok 9

   Zdjąć z ognia, przełożyć na talerz i posypać nasionami sezamu. OK