Gebakken plakjes varkensvlees met aardappelsnippers (zeer gedetailleerd recept)
Roergebakken plakjes varkensvlees met aardappelsnippers (supergedetailleerd recept met foto's, in totaal 29 stappen) Schil de aardappelen.
Bereiding
- 01
Stap 1
Schil de aardappelen
- 02
Stap 2
Versnipperen
- 03
Stap 3
Was de aardappelen twee keer in schoon water.
- 04
Stap 4
Ga naar het water
- 05
Stap 5
Snijd de gember in plakjes.
- 06
Stap 6
plakjes varkensvlees
- 07
Stap 7
Voeg zetmeel toe
- 08
Stap 8
Goed mengen
- 09
Stap 9
Doe olie in de pan.
- 10
Stap 10
Voeg gemberschil toe
- 11
Stap 11
Leg de plakjes varkensvlees één voor één neer. Als je langzaam werkt, zet dan het vuur lager om ze te bakken.
- 12
Stap 12
Nadat je het hebt uitgespreid, draai je het varkensvlees om.
- 13
Stap 13
Roerbak de plakjes vlees tot ze goudbruin zijn.
- 14
Stap 14
Voeg een geschikte hoeveelheid sojasaus toe.
- 15
Stap 15
Roerbak gelijkmatig
- 16
Stap 16
Voeg een geschikte hoeveelheid champignonsaus toe.
- 17
Stap 17
Voeg na het roerbakken een eetlepel water toe en laat het geheel sudderen tot een saus ontstaat.
- 18
Stap 18
Dek de pan af en 2 minuten sudderen 3
- 19
Stap 19
Voeg de geraspte aardappelen toe en blijf roerbakken.
- 20
Stap 20
Voeg nog wat water toe.
- 21
Stap 21
Voeg een gepaste hoeveelheid oestersaus toe.
- 22
Stap 22
Roerbak het geheel kort, dek af en laat 5 3 sudderen.
- 23
Stap 23
Voeg peper toe na het sudderen.
- 24
Stap 24
Roerbakken
- 25
Stap 25
Voeg een geschikte hoeveelheid zout toe en roerbak het geheel nogmaals.
- 26
Stap 26
Klaar om te serveren
- 27
Stap 27
Kijk eens
- 28
Stap 28
Mis het niet!
- 29
Stap 29
Haha, niet slecht toch!
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.