Gebratenes, in Scheiben geschnittenes Schweinefleisch mit geraspelten Kartoffeln (sehr detailliertes Rezept)
Gebratenes Schweinefleisch in Scheiben mit geraspelten Kartoffeln (Super detailliertes Rezept mit Bildern, insgesamt 29 Schritte) Kartoffeln schälen.
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Kartoffeln schälen
- 02
Schritt 2
Fetzen
- 03
Schritt 3
Waschen Sie die Kartoffeln zweimal in sauberem Wasser.
- 04
Schritt 4
Geh zum Wasser
- 05
Schritt 5
Den Ingwer in Scheiben schneiden
- 06
Schritt 6
Schweinefleischscheiben
- 07
Schritt 7
Stärke hinzufügen
- 08
Schritt 8
Gut vermischen
- 09
Schritt 9
Öl in die Pfanne geben
- 10
Schritt 10
Ingwerschale hinzufügen
- 11
Schritt 11
Legen Sie die Schweinefleischscheiben einzeln aus. Wenn Sie langsam arbeiten, reduzieren Sie die Hitze zum Braten.
- 12
Schritt 12
Nachdem Sie das Fleisch ausgebreitet haben, wenden Sie es.
- 13
Schritt 13
Unter Rühren anbraten, bis die Fleischscheiben goldbraun sind.
- 14
Schritt 14
Fügen Sie eine angemessene Menge Sojasauce hinzu.
- 15
Schritt 15
Gleichmäßig anbraten
- 16
Schritt 16
Fügen Sie eine angemessene Menge Pilzsoße hinzu.
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Schritt 17
Nach dem Anbraten einen Löffel Wasser hinzufügen und köcheln lassen, bis eine Sauce entsteht.
- 18
Schritt 18
Zugedeckt 2 Minuten köcheln lassen 3
- 19
Schritt 19
Die geriebenen Kartoffeln dazugeben und weiter braten.
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Schritt 20
Füge noch etwas Wasser hinzu.
- 21
Schritt 21
Fügen Sie eine angemessene Menge Austernsauce hinzu.
- 22
Schritt 22
Kurz anbraten, dann abdecken und 5 3 köcheln lassen.
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Schritt 23
Pfeffer erst nach dem Köcheln hinzufügen.
- 24
Schritt 24
Pfannenrühren
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Schritt 25
Eine angemessene Menge Salz hinzufügen und erneut anbraten.
- 26
Schritt 26
Bereit zum Servieren
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Schritt 27
Schau mal rein
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Schritt 28
Das sollten Sie nicht verpassen!
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Schritt 29
Hehe, gar nicht schlecht, oder?
Nährwerte
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