豚肉の薄切りとジャガイモの千切り炒め（超詳しいレシピ）

作り方

1. 01

   手順 1

   じゃがいもの皮をむく

   

2. 02

   手順 2

   シュレッド

   

3. 03

   手順 3

   じゃがいもをきれいな水で2回洗う。

   

4. 04

   手順 4

   水へ行く

   

5. 05

   手順 5

   生姜をスライスする

   

6. 06

   手順 6

   豚肉のスライス

   

7. 07

   手順 7

   でんぷんを加える

   

8. 08

   手順 8

   よく混ぜる

   

9. 09

   手順 9

   フライパンに油を入れる

   

10. 10

    手順 10

    生姜の皮を加える

    

11. 11

    手順 11

    豚肉のスライスを一枚ずつ並べます。ゆっくり作業する場合は、火力を弱めて揚げてください。

    

12. 12

    手順 12

    広げたら、豚肉をひっくり返します。

    

13. 13

    手順 13

    肉のスライスが黄金色になるまで炒める。

    

14. 14

    手順 14

    適量の醤油を加える

    

15. 15

    手順 15

    均一に炒める

    

16. 16

    手順 16

    適量のきのこソースを加える

    

17. 17

    手順 17

    炒めた後、水大さじ1杯を加えて煮込み、ソースを作る。

    

18. 18

    手順 18

    蓋をして2分間煮込む3

    

19. 19

    手順 19

    細かく刻んだジャガイモを加え、炒め続ける。

    

20. 20

    手順 20

    水をもう少し加える

    

21. 21

    手順 21

    適量のオイスターソースを加える

    

22. 22

    手順 22

    軽く炒めた後、蓋をして5 3煮込む。

    

23. 23

    手順 23

    煮込んだ後に胡椒を加える

    

24. 24

    手順 24

    炒める

    

25. 25

    手順 25

    適量の塩を加えて、再び炒める。

    

26. 26

    手順 26

    提供準備完了

    

27. 27

    手順 27

    見てみてください

    

28. 28

    手順 28

    お見逃しなく！

    

29. 29

    手順 29

    へへ、悪くないでしょ！