Gebakken varkensvlees met knoflookspruitjes
Gebakken knoflookstengels met varkensvlees: een stapsgewijs recept met foto's, in totaal 5 stappen. Bereid de knoflookstengels (geblancheerd), het geraspte varkensvlees en de geraspte gember voor, in stukjes 3 gesneden.
Bereiding
- 01
Stap 1
Snijd de geblancheerde knoflookscheuten, het reepjes varkensvlees en de geraspte gember in stukjes van ongeveer 3 cm en zet apart.
- 02
Stap 2
Verhit olie in een wok, voeg het reepjes varkensvlees toe en roerbak tot het licht van kleur verandert. Voeg vervolgens de geraspte gember toe en roerbak tot het geurig is.
- 03
Stap 3
Doe de knoflookscheuten in de pan, voeg een geschikte hoeveelheid lichte sojasaus toe langs de rand van de pan en roer goed door.
- 04
Stap 4
Voeg de knoflookscheuten toe aan de pan, giet er wat lichte sojasaus langs de rand bij, roer goed en roerbak tot het geurig is. Breng op smaak met zout, kippenbouillon en sesamolie, haal van het vuur en serveer.
- 05
Stap 5
Het is klaar om uit de pan gehaald en op het bord geserveerd te worden.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.