Cerdo salteado con brotes de ajo
Salteado de tallos de ajo con cerdo: Una receta paso a paso con imágenes, 5 pasos en total. Prepara los tallos de ajo (escaldados), el cerdo desmenuzado y el jengibre rallado, cortado en trozos 3 .
Preparación
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Paso 1
Corta los brotes de ajo (escaldados), la carne de cerdo desmenuzada y el jengibre rallado en trozos de unos 3 cm de largo y resérvalos.
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Paso 2
Calienta aceite en un wok, agrega la carne de cerdo desmenuzada y sofríe hasta que cambie ligeramente de color, luego agrega el jengibre rallado y sofríe hasta que esté fragante.
- 03
Paso 3
Vierta los brotes de ajo en la olla, agregue una cantidad adecuada de salsa de soja clara alrededor del borde de la olla y revuelva bien.
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Paso 4
Añade los brotes de ajo a la sartén, vierte un poco de salsa de soja clara alrededor del borde, remueve bien y sofríe hasta que desprendan aroma. Sazona con sal, caldo de pollo en polvo y aceite de sésamo, retira del fuego y sirve.
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Paso 5
Ya está listo para sacarlo de la olla y servirlo.
Nutrición
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