Porc sauté aux germes d'ail
Tiges d'ail sautées au porc : recette illustrée étape par étape, en 5 étapes. Préparez les tiges d'ail (blanchies), le porc effiloché et le gingembre râpé, coupé en morceaux 3 .
Préparation
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Étape 1
Coupez les pousses d'ail (blanchies), le porc effiloché et le gingembre effiloché en morceaux d'environ 3 cm de long et mettez de côté.
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Étape 2
Faites chauffer l'huile dans un wok, ajoutez le porc effiloché et faites-le sauter jusqu'à ce qu'il change légèrement de couleur, puis ajoutez le gingembre effiloché et faites sauter jusqu'à ce qu'il soit parfumé.
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Étape 3
Versez les pousses d'ail dans la casserole, ajoutez une quantité appropriée de sauce soja claire sur le pourtour de la casserole et mélangez bien.
- 04
Étape 4
Ajoutez les pousses d'ail dans la poêle, arrosez-les d'un filet de sauce soja claire, mélangez bien et faites sauter jusqu'à ce que le tout soit parfumé. Assaisonnez de sel, de bouillon de poulet et d'huile de sésame, puis retirez du feu et servez.
- 05
Étape 5
Il est prêt à être retiré de la casserole et servi dans une assiette.
Nutrition
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