Gebratenes Schweinefleisch mit Knoblauchsprossen
Gebratene Knoblauchsprossen mit Schweinefleisch: Ein Rezept mit Schritt-für-Schritt-Anleitung und Bildern, insgesamt 5 Schritte. Knoblauchsprossen (blanchiert), Schweinefleisch und Ingwer in 3 große Stücke schneiden und vorbereiten.
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Knoblauchsprossen (blanchiert), zerkleinertes Schweinefleisch und zerkleinerten Ingwer in etwa 3 cm lange Stücke schneiden und beiseite stellen.
- 02
Schritt 2
Öl in einem Wok erhitzen, zerkleinertes Schweinefleisch hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis es leicht die Farbe ändert. Dann zerkleinerten Ingwer hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis er duftet.
- 03
Schritt 3
Die Knoblauchsprossen in den Topf geben, eine angemessene Menge helle Sojasauce am Topfrand hinzufügen und gut umrühren.
- 04
Schritt 4
Die Knoblauchsprossen in die Pfanne geben, etwas helle Sojasauce am Rand angießen, gut umrühren und anbraten, bis sie duften. Mit Salz, Hühnerbrühe und Sesamöl würzen, dann vom Herd nehmen und servieren.
- 05
Schritt 5
Es ist fertig und kann aus dem Topf genommen und angerichtet werden.
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.