Maiale saltato in padella con germogli d'aglio
Germogli d'aglio saltati in padella con maiale: una ricetta passo passo con foto, 5 passaggi in totale. Preparare i germogli d'aglio (sbollentati), il maiale sfilacciato e lo zenzero tagliato a pezzetti 3 .
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Tagliate i germogli d'aglio (sbollentati), la carne di maiale sfilacciata e lo zenzero grattugiato a pezzetti di circa 3 cm e mettete da parte.
- 02
Passaggio 2
Scaldate l'olio in un wok, aggiungete la carne di maiale sfilacciata e fatela soffriggere finché non cambia leggermente colore, poi aggiungete lo zenzero grattugiato e continuate a soffriggere finché non sprigiona il suo aroma.
- 03
Passaggio 3
Versate i germogli d'aglio nella pentola, aggiungete una quantità adeguata di salsa di soia leggera lungo il bordo e mescolate bene.
- 04
Passaggio 4
Aggiungete i germogli d'aglio nella padella, versate un po' di salsa di soia leggera intorno al bordo, mescolate bene e fate soffriggere finché non sprigionano il loro aroma. Condite con sale, brodo di pollo e olio di sesamo, quindi togliete dal fuoco e servite.
- 05
Passaggio 5
È pronto per essere tolto dalla pentola e impiattato.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.