Gestoofde rijst in Sichuan-stijl met Chinese worst en eekhoorntjesbrood
Gestoofde rijst met Chinese worst en eekhoorntjesbrood in Sichuan-stijl: 13 recept met foto's. Belangrijkste ingrediënten: (De rijst is te zien op de volgende foto)
Bereiding
- 01
Stap 1
Hoofdingrediënten. (Rijst staat op de volgende foto.)
- 02
Stap 2
Snijd de worst, wortel en eekhoorntjesbrood in blokjes. Was de erwten. Maak de rijst los met eetstokjes (als het restjesrijst uit de koelkast zijn, kun je 1 minuut in de magnetron verwarmen).
- 03
Stap 3
Doe de wortels en erwten in een kleine pan, voeg water toe en kook tot ze gaar zijn.
- 04
Stap 4
Haal de persoon uit het water en laat hem uitlekken.
- 05
Stap 5
Verhit olie in een pan.
- 06
Stap 6
Voeg de eekhoorntjesbroodpadden toe nadat de olie is verhit.
- 07
Stap 7
Roerbak de eekhoorntjesbroodpadden tot ze vocht loslaten en voeg dan de worst toe.
- 08
Stap 8
Voeg de in blokjes gesneden wortels en erwten toe.
- 09
Stap 9
Voeg rijst toe.
- 10
Stap 10
Blijf gelijkmatig roerbakken.
- 11
Stap 11
Dek de pan af en laat 3 5 sudderen op middellaag vuur. (Over het algemeen is er geen extra water nodig, omdat eekhoorntjesbrood veel vocht afgeeft. Als het te droog lijkt, kunt u een beetje kokend water toevoegen.)
- 12
Stap 12
Voeg zout toe en roerbak tot alles goed gemengd is.
- 13
Stap 13
De geurige rijst is klaar! Eet smakelijk!
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.