Pannenkoeken
Een stapsgewijze handleiding voor het maken van pannenkoeken, in 10 stappen. Voeg een snufje zout en water toe en kneed het deeg...
Bereiding
- 01
Stap 1
Voeg een snufje zout en water toe en kneed het deeg...
- 02
Stap 2
Kneed het deeg herhaaldelijk tot de kom en je handen schoon zijn. Voeg na het rusten van het deeg de alkali toe.
- 03
Stap 3
Verdeel het geknede deeg in tweeën en rol het uit tot een lange strook.
- 04
Stap 4
Vouw dubbel
- 05
Stap 5
Kom op, daar komen we!
- 06
Stap 6
Maak het plat, dan zie je de spiraal; rol het uit tot een dunne plaat.
- 07
Stap 7
Zet het vuur aan, er is geen olie nodig, en bak de pannenkoeken in een pan met antiaanbaklaag. Zet het vuur op stand drie en bak op een laag vuur...
- 08
Stap 8
Dek het af om uitdroging te voorkomen en keer het om.
- 09
Stap 9
Is het twee uur of acht uur daartussenin?
- 10
Stap 10
De draaikolk is er nog steeds. Brood bakken is te ingewikkeld, en gestoomde broodjes maken is ook niet makkelijk, dus waarom geen pannenkoeken maken...?
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.