中国 • 面饼与馒头
烙饼
烙饼图文做法，共 10 个步骤。加盐少许，水，和面……
准备—
烹饪—
份数—
制作步骤
- 01
步骤 1
加盐少许，水，和面……
- 02
步骤 2
反复揉面，盆干手净。饧面之后，加碱。
- 03
步骤 3
揉好的面分成两半，檊面成长条状。
- 04
步骤 4
顺着对折
- 05
步骤 5
卷起
- 06
步骤 6
压平，看到漩，檊面，薄款。
- 07
步骤 7
开火，不加油，不沾锅烙饼。
火开三档，慢火烘焙……
- 08
步骤 8
盖盖，以免过干；翻面。
- 09
步骤 9
这中间，两点还是八点？
- 10
步骤 10
漩，还在。
做面包太复杂，做馒头也不易，不如烙饼……
营养信息
这道菜谱尚未计算营养数据。
来源: 用户提供的 xiangha.csv