gestoofde kippenvleugels
Recept voor gestoofde kippenvleugels (met foto's en instructies, in totaal 8 stappen). Bereid de volgende ingrediënten voor: kippenvleugels, steranijs, Sichuanpeperkorrels, gember, lente-uitjes en knoflook.
Bereiding
- 01
Stap 1
Bereid de volgende ingrediënten voor: kippenvleugels, steranijs, Sichuanpeperkorrels, gember, lente-uitjes en knoflook.
- 02
Stap 2
Maak horizontale sneden aan beide kanten van de kippenvleugels.
- 03
Stap 3
Marineer het vlees 30 minuten met gember, donkere sojasaus, lichte sojasaus, zout en Sichuanpeperkorrels.
- 04
Stap 4
Verhit na het marineren de olie in een pan tot deze 9 . Voeg vervolgens de kippenvleugels toe en bak ze op laag vuur goudbruin.
- 05
Stap 5
Fruit in een pan de fijngehakte lente-uitjes (bewaar de helft), gember, knoflook, Sichuanpeperkorrels en steranijs op laag vuur tot ze geurig zijn.
- 06
Stap 6
Voeg water toe en laat 8 minuten sudderen.
- 07
Stap 7
Laat het water inkoken tot het verdampt is en voeg dan donkere sojasaus toe voor de kleur. Garneer met de resterende helft van de lente-uitjes, breng op smaak met peper en kippenbouillon en serveer.
- 08
Stap 8
De gestoofde kippenvleugels, die heerlijk sissen en een rijk, hartig aroma verspreiden, zijn nu klaar! Kinderen zijn er dol op.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.