Duszone skrzydełka kurczaka
Przepis na duszone skrzydełka kurczaka (ze zdjęciami i instrukcją, łącznie 8 kroków). Przygotuj składniki: skrzydełka kurczaka, anyż gwiazdkowy, pieprz syczuański, imbir, szczypiorek i czosnek.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Przygotuj składniki: skrzydełka kurczaka, anyż gwiazdkowy, pieprz syczuański, imbir, szczypiorek i czosnek.
- 02
Krok 2
Natnij poziomo obie strony skrzydełek kurczaka.
- 03
Krok 3
Marynować w imbirze, ciemnym sosie sojowym, jasnym sosie sojowym, soli i pieprzu syczuańskim 30 minut.
- 04
Krok 4
Po zamarynowaniu rozgrzej olej na patelni, aż 9 % temperatury, następnie dodaj skrzydełka kurczaka i smaż na małym ogniu, aż do uzyskania złotego koloru.
- 05
Krok 5
W garnku podsmaż posiekaną szczypiorkę (połowę odłóż), imbir, czosnek, pieprz syczuański i anyż gwiazdkowy na małym ogniu, aż poczujesz aromat.
- 06
Krok 6
Dodać wodę i gotować na wolnym ogniu przez 8 minut
- 07
Krok 7
Zredukuj wodę, aż odparuje, a następnie dodaj ciemny sos sojowy dla koloru. Udekoruj pozostałą połową szczypiorku, dopraw pieprzem i bulionem drobiowym i połóż na talerzu.
- 08
Krok 8
Duszone skrzydełka kurczaka, skwierczące i pełne bogatego, pikantnego aromatu, są już gotowe! Dzieciaki je uwielbiają.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.