Vetarme variant van pittige kipreepjes
Een 12 recept voor magere, pittige pulled chicken, inclusief foto's. Eindresultaat.
Bereiding
- 01
Stap 1
Eindproduct
- 02
Stap 2
Was de kipfilet en leg hem in een pan met koud water.
- 03
Stap 3
Voeg plakjes gember en stukjes lente-ui toe.
- 04
Stap 4
Voeg kookwijn toe
- 05
Stap 5
Schep eventueel schuim eraf en bak nog 10 15 tot het gaar is.
- 06
Stap 6
Haal het na het koken uit het water en laat het afkoelen.
- 07
Stap 7
Trek de afgekoelde kipfilet met de hand in reepjes en zet apart.
- 08
Stap 8
Voeg de kruiden toe.
- 09
Stap 9
Meng de kipfilet goed door en laat deze 10 minuten marineren.
- 10
Stap 10
Verwarm de pan een beetje en voeg dan de gemarineerde, versnipperde kip toe. Verdeel de kip gelijkmatig over de pan en bak op laag vuur.
- 11
Stap 11
Roerbak de kipreepjes ongeveer 15 minuten onafgebroken tot ze droog zijn, en serveer ze vervolgens.
- 12
Stap 12
Laten we eten!
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.