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中国 • 鶏・鴨料理
低脂肪バージョンのスパイシーな細切りチキン
低脂肪でスパイシーな細切りチキンの作り方を、写真付きでステップ12解説します。完成品はこちら。
下準備—
調理—
人数—

作り方
- 01
手順 1
完成品

- 02
手順 2
鶏むね肉を洗い、冷水を入れた鍋に入れる。

- 03
手順 3
生姜のスライスとネギの細切りを加える。

- 04
手順 4
料理酒を加える

- 05
手順 5
表面に浮いた泡を取り除き、完全に火が通るまで10 15加熱する。

- 06
手順 6
調理後、水から取り出して冷ましてください。

- 07
手順 7
冷めた鶏むね肉を手で細かく裂き、脇に置いておく。

- 08
手順 8
調味料を加える

- 09
手順 9
鶏むね肉をよく混ぜ合わせ、 10分間マリネする。

- 10
手順 10
フライパンが少し温まったら、マリネした細切り鶏肉を加え、フライパン全体に均等に広げ、弱火で加熱する。

- 11
手順 11
細かく裂いた鶏肉を、水分がなくなるまで約15分間炒め続け、出来上がりです。

- 12
手順 12
食べよう!

栄養
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出典: ユーザー提供の xiangha.csv