Gebakken gedroogde tofu met groene paprika's
Hier is 5 recept voor roergebakken gedroogde tofu met groene paprika, inclusief foto's. Week de gedroogde tofu eerst vijf uur in koud water. Als je geen tijd hebt, week ze dan een half uur in kokend water en snijd ze vervolgens in stukjes.
Bereiding
- 01
Stap 1
Week de gedroogde tofustaafjes van tevoren vijf uur in koud water. Als je geen tijd hebt, week ze dan een half uur in kokend water en snijd ze daarna in stukjes.
- 02
Stap 2
Snijd groene paprika's in kleine reepjes, wortels in reepjes en mager vlees in kleine reepjes. Meng maizena met een beetje water en bedek alles er gelijkmatig mee. Hak de knoflook en gember fijn.
- 03
Stap 3
Verhit olie in een pan, voeg het vlees toe en roerbak het gedurende één minuut.
- 04
Stap 4
Voeg gember en knoflook toe en roerbak tot het geurig is. Voeg vervolgens groene paprika's en wortels toe en roerbak. Voeg wat oestersaus toe en roerbak twee minuten tot ze van kleur veranderen.
- 05
Stap 5
Haal de gedroogde tofustaafjes uit de pan en roerbak ze. Voeg vervolgens een gepaste hoeveelheid zout, kippenbouillon en peper toe. Roerbak ze een tot twee minuten, haal ze dan uit de pan en serveer ze.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.