Groene paprika's met tijgerhuid
Recept voor groene paprika's met tijgerhuid (met foto's en 9 stappen). Bereid de groene paprika's voor: was ze, snijd de steeltjes eraf, verwijder de zaadjes en zet ze apart.
Bereiding
- 01
Stap 1
Bereid de groene paprika's voor: was ze, snijd de steeltjes eraf, verwijder de zaadjes en zet ze apart.
- 02
Stap 2
Knip naar de positie die in de afbeelding wordt weergegeven.
- 03
Stap 3
Snijd de lente-uitjes in stukken, snijd de knoflook in plakjes, snijd de gember in plakjes en maak de gedroogde chilipepers klaar.
- 04
Stap 4
Verhit een beetje olie in de pan en voeg vervolgens de gesneden groene paprika's toe. Bak ze op middelhoog vuur, druk de paprika's voorzichtig aan met een spatel en keer ze af en toe om zodat ze gelijkmatig gaar worden.
- 05
Stap 5
Bak de groene paprika tot beide kanten gerimpeld zijn.
- 06
Stap 6
Doe lichte sojasaus, suiker, balsamicoazijn en zout in een kom, voeg water toe en roer goed.
- 07
Stap 7
Verhit olie in een pan en fruit vervolgens de fijngesneden lente-uitjes, gember en knoflook tot ze geurig zijn.
- 08
Stap 8
Voeg de geroerbakte groene paprika's toe en meng alles goed door elkaar.
- 09
Stap 9
Giet de eerder bereide saus erbij, roerbak tot de smaken zijn opgenomen en zodra de saus is ingedikt, is het gerecht klaar om op te dienen!
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.