Tiger Skin Grüne Paprika
Rezept für grüne Tigerpaprika (mit Bildern und 9 Schritten). Die grünen Paprika vorbereiten: waschen, Stielansatz entfernen, Kerne herausnehmen und beiseite stellen.
Zubereitung
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Schritt 1
Bereiten Sie die grünen Paprikaschoten vor: Waschen Sie sie, schneiden Sie die Stiele ab, entfernen Sie die Kerne und stellen Sie sie beiseite.
- 02
Schritt 2
Schneiden Sie bis zu der im Bild gezeigten Position.
- 03
Schritt 3
Die Frühlingszwiebeln in Stücke schneiden, den Knoblauch in Scheiben schneiden, den Ingwer in Scheiben schneiden und die getrockneten Chilischoten vorbereiten.
- 04
Schritt 4
Etwas Öl in die Pfanne geben, dann die gehackten grünen Paprika hinzufügen. Bei mittlerer Hitze braten, dabei die Paprika gelegentlich mit einem Pfannenwender leicht andrücken und wenden, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
- 05
Schritt 5
Die grüne Paprika so lange braten, bis beide Seiten runzelig sind.
- 06
Schritt 6
Helle Sojasauce, Zucker, Balsamico-Essig und Salz in eine Schüssel geben, Wasser hinzufügen und gut umrühren.
- 07
Schritt 7
Öl in einer Pfanne erhitzen, dann gehackte Frühlingszwiebeln, Ingwer und Knoblauch darin anbraten, bis sie duften.
- 08
Schritt 8
Die angebratenen grünen Paprika dazugeben und vermischen.
- 09
Schritt 9
Gießen Sie die zuvor zubereitete Sauce hinzu, braten Sie alles unter Rühren an, bis die Aromen eingezogen sind, und sobald die Sauce eingedickt ist, kann das Gericht serviert werden!
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.