Gestoofde shiitake-champignons en yam
Hier is een stapsgewijs recept voor gestoofde shiitake-champignons en yam, bestaande uit 10 stappen. Bereid de ingrediënten voor zoals op de afbeelding te zien is.
Bereiding
- 01
Stap 1
Bereid de materialen voor zoals op de afbeelding te zien is.
- 02
Stap 2
Snijd de shiitake-champignons, de zoete aardappel en de sla in dunne plakjes.
- 03
Stap 3
Neem een kom, voeg een halve kom water, 1 eetlepel maizena en een geschikte hoeveelheid kippenbouillon toe, meng goed en zet opzij.
- 04
Stap 4
Verhit de olie in een wok tot 80% van de maximale temperatuur.
- 05
Stap 5
Voeg de shiitake-champignons en de zoete aardappel toe en roerbak ze 1 minuut, tot de shiitake-champignons en de zoete aardappel van kleur veranderen.
- 06
Stap 6
Voeg de slaplakjes toe en roerbak 10 seconden.
- 07
Stap 7
Voeg zout toe en roerbak 10 seconden.
- 08
Stap 8
Voeg het maizena-mengsel toe en roerbak het 10 seconden voordat je het van het vuur haalt.
- 09
Stap 9
Haal van het vuur en serveer!
- 10
Stap 10
Licht en voedzaam!
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.