Champignons shiitake braisés et igname
Voici une recette étape par étape pour des champignons shiitake et de l'igname braisés, en 10 étapes. Préparez les ingrédients comme indiqué sur la photo.
Préparation
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Étape 1
Préparez le matériel comme indiqué sur l'image.
- 02
Étape 2
Coupez les champignons shiitake, l'igname et la laitue en fines tranches.
- 03
Étape 3
Prenez un bol, ajoutez-y la moitié d'un bol d'eau, 1 cuillère à soupe de fécule et une quantité appropriée d'essence de poulet, mélangez bien et mettez de côté.
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Étape 4
Chauffer l'huile dans un wok jusqu'à ce qu'elle atteigne 80 % de sa température maximale.
- 05
Étape 5
Ajoutez les champignons shiitake et l'igname et faites sauter pendant 1 minute, jusqu'à ce que les champignons shiitake et l'igname changent de couleur.
- 06
Étape 6
Ajoutez les tranches de laitue et faites-les sauter 10 secondes.
- 07
Étape 7
Ajouter du sel et faire sauter 10 secondes.
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Étape 8
Versez le mélange de fécule de maïs et faites revenir 10 secondes avant de retirer du feu.
- 09
Étape 9
Retirez du feu et servez !
- 10
Étape 10
Léger et nutritif !
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.