Geschmorte Shiitake-Pilze und Yamswurzel
Hier ist ein Rezept für geschmorte Shiitake-Pilze mit Yamswurzel, Schritt für Schritt, mit 10 Schritten. Bereiten Sie die Zutaten wie abgebildet vor.
Zubereitung
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Schritt 1
Bereiten Sie die Materialien wie im Bild gezeigt vor.
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Schritt 2
Schneiden Sie die Shiitake-Pilze, die Yamswurzel und den Salat in dünne Scheiben.
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Schritt 3
Man nehme eine Schüssel, gebe eine halbe Schüssel Wasser, 1 Esslöffel Stärke und eine angemessene Menge Hühneressenz hinzu, vermische alles gut und stelle es beiseite.
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Schritt 4
Öl in einem Wok erhitzen, bis es 80 % seiner maximalen Temperatur erreicht hat.
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Schritt 5
Shiitake-Pilze und Yamswurzel hinzufügen und 1 Minute lang anbraten, bis die Shiitake-Pilze und die Yamswurzel ihre Farbe ändern.
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Schritt 6
Die Salatscheiben dazugeben und 10 anbraten.
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Schritt 7
Salz hinzufügen und 10 anbraten.
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Schritt 8
Gießen Sie die Maisstärkemischung hinein und braten Sie 10 an, bevor Sie es vom Herd nehmen.
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Schritt 9
Vom Herd nehmen und auf einen Teller legen!
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Schritt 10
Leicht und nahrhaft!
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.