เห็ดหอมและมันเทศตุ๋น

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   เตรียมวัสดุตามที่แสดงในรูปภาพ

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   หั่นเห็ดหอม มันเทศ และผักกาดหอมเป็นชิ้นบางๆ

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   เตรียมชามใบหนึ่ง ใส่น้ำครึ่งชาม แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ และผงปรุงรสไก่ในปริมาณที่เหมาะสม ผสมให้เข้ากันแล้วพักไว้

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนจนกระทั่งอุณหภูมิถึง 80% ของอุณหภูมิสูงสุด

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ใส่เห็ดหอมและมันเทศลงไป ผัดประมาณ 1 นาที จนกว่าเห็ดหอมและมันเทศจะเปลี่ยนสี

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ใส่ผักกาดหอมหั่นลงไปแล้วผัด 10 วินาที

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   ใส่เกลือแล้วผัดต่อ 10 วินาที

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   เทส่วนผสมแป้งข้าวโพดลงไปแล้วผัด 10 วินาทีก่อนยกลงจากเตา

   

9. 09

   ขั้นตอน 9

   ยกลงจากเตาแล้วจัดใส่จาน!

   

10. 10

    ขั้นตอน 10

    เบาและมีคุณค่าทางโภชนาการ!