椎茸と山芋の煮込み

作り方

1. 01

   手順 1

   写真に示されているように材料を準備してください。

   

2. 02

   手順 2

   椎茸、山芋、レタスを薄切りにする。

   

3. 03

   手順 3

   ボウルに水半杯、片栗粉大さじ1杯、適量の鶏がらスープの素を入れ、よく混ぜて置いておく。

   

4. 04

   手順 4

   中華鍋に油を入れ、最高温度の80％に達するまで加熱する。

   

5. 05

   手順 5

   椎茸と山芋を加え、椎茸と山芋の色が変わるまで1分間炒める。

   

6. 06

   手順 6

   レタスのスライスを加えて10秒間炒める。

   

7. 07

   手順 7

   塩を加えて10秒間炒める。

   

8. 08

   手順 8

   水溶き片栗粉を加えて10秒間炒め、火から下ろす。

   

9. 09

   手順 9

   火から下ろして皿に盛り付けましょう！

   

10. 10

    手順 10

    軽くて栄養満点！