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おいしい料理は好奇心から。いつものお気に入りを作るのも、新しい味に挑戦するのも。

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クリア
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パイ
パン・パンケーキ中国

パイ

パイの作り方をステップごとに解説するガイド。全25ステップ。まずは完成品の写真から!

25 手順表示
冷麺
麺類中国

冷麺

写真付きの冷麺レシピ(全5ステップ)。そば粉麺を冷水に浸します。(乾燥麺の場合は、少なくとも1時間浸さないと火が通りません。)

5 手順表示
全粒穀物八宝粥
ご飯・おかゆ中国

全粒穀物八宝粥

この八宝全粒穀物粥のレシピは4ステップで構成され、図解付きです。粗粒穀物、大麦、ピーナッツ、インゲン豆、デーツをよく洗い、少なくとも4時間水に浸し…

4 手順表示
山菜団子
餃子・包み料理中国

山菜団子

山菜餡餃子のレシピ、全5ステップ。生地を準備します。生地は硬すぎないようにしてください。餡を小さく切ります。

5 手順表示
ケーキ
ベーキング中国

ケーキ

これは写真付きのステップバイステップのケーキレシピで、 4ステップから構成されています。卵2個の卵白と卵黄を、清潔で乾いた2つのボウルに分けます。卵…

4 手順表示
蒸し冷菜
野菜・きのこ中国

蒸し冷菜

蒸し冷菜レシピ(写真と7手順付き):キクラゲを柔らかくなるまで水に浸し、きれいに洗います。キュウリとニンジンを洗い、細切りにします。ブロッコリー…

7 手順表示
漬物と干しエビ
魚介料理中国

漬物と干しエビ

干しエビ入り漬物の作り方:全5ステップ。漬物用の野菜を洗い、細切りにする。

5 手順表示
ハトのレバー炒め
その他のレシピ中国

ハトのレバー炒め

写真付きの鳩レバー炒めレシピ、全12ステップ。まず、完成品の写真をご覧ください。

12 手順表示
もち米
ご飯・おかゆ中国

もち米

もち米の作り方(写真と8手順付き):もち米を一晩水に浸します。

8 手順表示
冷製スパイシー酸味麺
麺類中国

冷製スパイシー酸味麺

写真と手順付きで、冷え性で酸っぱい麺(涼皮)の作り方をご紹介します。全部で7ステップです。材料は下の写真をご覧ください。

7 手順表示
蒸しみかん(家庭風)
魚介料理中国

蒸しみかん(家庭風)

ここでは、自宅で蒸しマンダリンフィッシュを作るための6ステップを順を追って説明します。マンダリンフィッシュをきれいに洗い、小さな鱗を取り除きます…

6 手順表示
辛くて酸っぱい緑豆もやし
野菜・きのこ中国

辛くて酸っぱい緑豆もやし

辛くて酸っぱい緑豆もやしのレシピ(写真付き、 5ステップ)。唐辛子とニンニクを刻んで準備します。

5 手順表示
ビーフピザ
肉料理中国

ビーフピザ

ビーフピザのレシピ(写真と15手順付き)。あらかじめ解凍して軽く混ぜたモッツァレラチーズ125用意します。

15 手順表示
酢豚
肉料理中国

酢豚

酢豚のレシピ(写真付き)、全12ステップ。豚ヒレ肉を洗い、均等な短冊状に切ります。

12 手順表示
ほうれん草と幅広の米麺
野菜・きのこ中国

ほうれん草と幅広の米麺

ほうれん草と幅広米麺のサラダの作り方:全11ステップ。まずは完成品の写真をご覧ください。

11 手順表示