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中国 • 卵・豆腐
タケノコ入り茶碗蒸し
タケノコ入り茶碗蒸し：手順ごとのレシピ（写真付き）。 12ステップ）茶碗蒸しを召し上がれ！
下準備—
調理—
人数—
作り方
- 01
手順 1
蒸し卵を一杯召し上がれ
- 02
手順 2
タケノコの最も柔らかい部分（タケノコの先端と呼ばれる部分）を使用してください。
- 03
手順 3
完全に火が通るまで蒸す。
- 04
手順 4
蒸して冷ました後、細切りにする。
- 05
手順 5
卵を中に入れます（今日は特にラッキーで、二黄卵です！）。
- 06
手順 6
塩と砂糖を適量加える。
- 07
手順 7
料理酒を加えてかき混ぜ、溶かします。
- 08
手順 8
適量の水を加えてかき混ぜる。
- 09
手順 9
浮遊物をすくい取る
- 10
手順 10
8分間蒸します（ガラス製のボウルは蒸せないので、別のボウルを使用しました）。
- 11
手順 11
蒸し上がったら、刻んだネギを散らす。
- 12
手順 12
私はジエジエのお母さんです。湘哈で交流して一緒に学びましょう！
栄養
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出典: ユーザー提供の xiangha.csv