Jajko na parze z pędami bambusa

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Zjedz miskę gotowanych na parze jajek

   

2. 02

   Krok 2

   Użyj najdelikatniejszej części pędu bambusa (nazywanej końcówką pędu).

   

3. 03

   Krok 3

   Gotować na parze, aż do całkowitego ugotowania.

   

4. 04

   Krok 4

   Po ugotowaniu na parze i ostudzeniu pokroić w cienkie paski.

   

5. 05

   Krok 5

   Włóż do środka jajko (ja mam dziś wyjątkowe szczęście, to jajko z dwoma żółtkami!).

   

6. 06

   Krok 6

   Dodaj odpowiednią ilość soli i cukru.

   

7. 07

   Krok 7

   Dodać wino do gotowania i mieszać do rozpuszczenia.

   

8. 08

   Krok 8

   Dodaj odpowiednią ilość wody i zamieszaj.

   

9. 09

   Krok 9

   Zbierz szumowiny

   

10. 10

    Krok 10

    Gotować na parze przez 8 minut (szklanych misek nie można gotować na parze, dlatego użyto innej miski).

    

11. 11

    Krok 11

    Po ugotowaniu na parze posypać posiekaną zieloną cebulką.

    

12. 12

    Krok 12

    Jestem mamą Jie Jie. Wymieniajmy się doświadczeniami i uczmy razem w Xiangha!