自動翻訳原文を見る ↗
中国 • スープ
カリカリ豚肉の酸っぱいスープ
このカリカリ豚肉と酸っぱいスープのレシピは5ステップで構成されています。材料：カリカリ豚肉1皿（大きすぎる場合は火が通りやすいので小さく切る）、スライスした生姜5 、小口切りにしたネギ2本、ヤムイモ1個、粗みじんにした乾燥唐辛子5 、皮とヘタを取り除いたトマト2個、キクラゲ1皿（半分にちぎって皿に並べる）。
下準備—
調理—
人数—
作り方
- 01
手順 1
カリカリに焼いた豚肉1皿（大きすぎる場合は、火が通りやすいように小さく切る）、スライスした生姜5グラム、小口切りにしたネギ2本、ヤムイモ1個、ざく切りにした乾燥唐辛子5グラム、トマト2個（ヘタを取り皮をむく）、キクラゲ1皿（半分にちぎって皿に盛り付ける）。
- 02
手順 2
まず、乾燥唐辛子、生姜のスライス、ネギの小口切りをフライパンで香りが立つまで炒めます。次に、トマトをフライパンに加え、中火でトマトが柔らかくなり、濃厚な果汁が出るまで炒めます。
- 03
手順 3
適量の熱湯を注ぎ、カリカリに揚げた豚肉とキクラゲを加える。
- 04
手順 4
サツマイモ、塩、コショウを加え、強火で沸騰させたら中火に落とし、蓋をして15分間煮込む。（煮込んでいる間は、サツマイモが鍋底にくっつかないように時々かき混ぜる。）
- 05
手順 5
すぐに食べられます
栄養
このレシピの栄養量はまだ計算されていません。
出典: ユーザー提供の xiangha.csv