Chrupiąca wieprzowina w kwaśnej zupie
Ten przepis na chrupiącą wieprzowinę w kwaśnej zupie składa się z 5 kroków. Składniki: 1 talerz chrupiącej wieprzowiny (pokrojonej na mniejsze kawałki, jeśli jest za duża, ponieważ gotuje się szybciej), 5 pokrojonego imbiru, 2 szczypiorki pokrojone w plasterki, 1 batat, 5 suszonych papryczek chili pokrojonych w kawałki, 2 pomidory (bez skórki i łodyg) oraz 1 talerz grzybów leśnych (przekrojonych na pół i ułożonych na talerzu).
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Jeden talerz chrupiącej wieprzowiny (jeśli jest za duża, pokrój ją na mniejsze kawałki, dzięki czemu szybciej się ugotuje), 5 gramów pokrojonego imbiru, 2 szczypiorki pokrojone na kawałki, jeden batat, 5 gramów suszonych papryczek chili pokrojonych na kawałki, dwa pomidory (usuń łodygi i obierz) i jeden talerz grzybów leśnych (podartych na pół i ułożonych na talerzu).
- 02
Krok 2
Najpierw podsmaż suszone papryczki chili, plasterki imbiru i szczypiorek na patelni, aż będą aromatyczne. Następnie dodaj pomidory do patelni i smaż na średnim ogniu, aż zmiękną i puszczą soki.
- 03
Krok 3
Dodaj odpowiednią ilość wrzącej wody, chrupiącą wieprzowinę i grzyby mun.
- 04
Krok 4
Dodaj batat, sól i pieprz. Doprowadź do wrzenia na dużym ogniu, następnie zmniejsz ogień do średniego, przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez 15 minut. (Od czasu do czasu mieszaj podczas gotowania, aby batat nie przywarł do patelni).
- 05
Krok 5
Gotowe do spożycia
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.