바삭한 돼지고기를 넣은 새콤한 수프

조리 방법

1. 01

   단계 1

   바삭한 돼지고기 한 접시(너무 크면 더 빨리 익도록 작게 잘라주세요), 얇게 썬 생강 5 , 잘게 썬 파 2 , 마 1개, 큼직하게 썬 건고추 5 , 토마토 2개(꼭지를 제거하고 껍질을 벗겨주세요), 목이버섯 한 접시(반으로 찢어 접시에 담아주세요).

   

2. 02

   단계 2

   먼저 팬에 말린 고추, 생강 조각, 파를 넣고 향이 날 때까지 볶습니다. 그런 다음 토마토를 팬에 넣고 중불에서 토마토가 부드러워지고 진한 즙이 나올 때까지 볶습니다.

   

3. 03

   단계 3

   적당량의 끓는 물과 바삭한 돼지고기, 목이버섯을 넣으세요.

   

4. 04

   단계 4

   고구마, 소금, 후추를 넣으세요. 센 불에서 끓이다가 중불로 줄이고 뚜껑을 덮어 15 분간 끓입니다. (고구마가 냄비에 달라붙지 않도록 끓이는 동안 가끔씩 저어주세요.)

   

5. 05

   단계 5

   바로 먹을 수 있음