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中国 • その他のレシピ
揚げた千個
揚げ湯葉の作り方（写真付き）、全9ステップ。生地は緑豆粉で作ります。
下準備—
調理—
人数—
作り方
- 01
手順 1
緑豆粉を使って米麺スタンドを作る
- 02
手順 2
細切りにする
- 03
手順 3
ひき肉に、みじん切りにしたネギ、生姜、ニンニク、13種類の香辛料、オイスターソース、ピーナッツオイル、ごま油、塩（お好みで）を加えてよく混ぜる。
- 04
手順 4
小麦粉と水を混ぜて生地を作る
- 05
手順 5
肉の具を上に広げ、最後に生地を広げます（こうすることで具がくっつきやすくなります）。
- 06
手順 6
ロールアップ
- 07
手順 7
ハサミで斜めに切り分ける。
- 08
手順 8
60％に熱した油で、きつね色になるまで揚げる。
- 09
手順 9
メッキ
栄養
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出典: ユーザー提供の xiangha.csv