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China • Weitere Rezepte
Frittierte Tausende
So macht man frittierte Tofuhaut (mit Bildern), insgesamt 9 Schritte. Für den Teig Mungbohnenmehl verwenden.
Vorbereitung—
Kochen—
Portionen—
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Verwenden Sie Mungbohnenmehl, um einen Reisnudelständer herzustellen.
- 02
Schritt 2
In Streifen schneiden
- 03
Schritt 3
Geben Sie gehackte Frühlingszwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Dreizehn-Gewürze-Pulver, Austernsauce, Erdnussöl, Sesamöl und Salz (nach Geschmack) zum Hackfleisch und vermischen Sie alles gut.
- 04
Schritt 4
Mehl und Wasser zu einem Teig verrühren.
- 05
Schritt 5
Verteilen Sie die Fleischfüllung darauf und verteilen Sie dann zum Schluss den Teig darüber (damit alles besser zusammenhält).
- 06
Schritt 6
Aufrollen
- 07
Schritt 7
Mit einer Schere in diagonale Stücke schneiden.
- 08
Schritt 8
In auf 60 % erhitztem Öl goldbraun frittieren.
- 09
Schritt 9
Überzug
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.
Quelle: Vom Nutzer bereitgestellte xiangha.csv