Migliaia di fritti
Come preparare la pelle di tofu fritta (con foto), 9 passaggi in totale. Utilizzare farina di fagioli mung per preparare l'impasto.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Utilizzare la farina di fagioli mung per realizzare un supporto per i noodles di riso.
- 02
Passaggio 2
Tagliare a strisce
- 03
Passaggio 3
Aggiungete alla carne macinata i cipollotti tritati, lo zenzero, l'aglio, la miscela di tredici spezie, la salsa di ostriche, l'olio di arachidi, l'olio di sesamo e il sale (a piacere) e mescolate bene.
- 04
Passaggio 4
Mescolare la farina e l'acqua per formare una pastella
- 05
Passaggio 5
Distribuite il ripieno di carne sopra, e poi stendete la pastella alla fine (per farla aderire meglio).
- 06
Passaggio 6
Arrotola
- 07
Passaggio 7
Tagliare a pezzi diagonali con le forbici.
- 08
Passaggio 8
Friggere in olio riscaldato al 60% fino a doratura.
- 09
Passaggio 9
Placcatura
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.