家庭風ナス料理

作り方

1. 01

   手順 1

   ナスを洗って、一口大に切る。

   

2. 02

   手順 2

   緑ピーマンを洗って、一口大に切ります。

   

3. 03

   手順 3

   フライパンを熱し、冷たい油を注ぎ入れる。

   

4. 04

   手順 4

   ニンニクのスライスを香りが立つまで炒め、唐辛子を加えて一緒に炒める。

   

5. 05

   手順 5

   唐辛子から香りが出てきたら、ナスを加えて一緒に炒める。

   

6. 06

   手順 6

   ナスが柔らかくなったら、薄口醤油と濃口醤油を回しかける。

   

7. 07

   手順 7

   塩、チキンブイヨン、コショウを加え、さっと炒める。

   

8. 08

   手順 8

   フライパンから取り出し、皿に盛り付けてお召し上がりください。