自動翻訳原文を見る ↗
中国 • 魚介料理
ベジタリアン・ドライポット・シュリンプ
ベジタリアンのドライポットシュリンプレシピ（ 14ステップ）大きなエビを準備し、よく洗います（吻、背わた、砂口を取り除きます）。
下準備—
調理—
人数—
作り方
- 01
手順 1
大きめのエビを数尾用意し、丁寧に下処理する（吻を切り落とし、背わたと砂口を取り除く）。
- 02
手順 2
野菜をすべて洗い、刻んで脇に置いておく。
- 03
手順 3
鶏肉の細切りと鶏軟骨の串焼きを用意する
- 04
手順 4
中華鍋に油を熱し、四川山椒、八角、生姜を加えて香りが立つまで炒める。
- 05
手順 5
次に、発酵大豆ペーストと黄大豆ペーストを加えます。
- 06
手順 6
香辛料を香りが立つまで炒め、下準備しておいたエビを加える。
- 07
手順 7
色が赤くなるまで炒める。
- 08
手順 8
鶏肉の細切りと鶏軟骨の串焼きを加えて炒める。
- 09
手順 9
よくかき混ぜてから、玉ねぎの塊を加える。
- 10
手順 10
刻んだセロリを加える。
- 11
手順 11
よく混ざるまで炒め続け、その後すべての野菜を加え、最後に鍋の縁に沿って黒米酢を注ぎます。
- 12
手順 12
最後に白ごまを少々加えれば、出来上がりです。
- 13
手順 13
フライパンから取り出して皿に盛り付ければ完成です！
- 14
手順 14
ミンルイ～ベジタリアンドライポットシュリンプ - 完成品写真
栄養
このレシピの栄養量はまだ計算されていません。
出典: ユーザー提供の xiangha.csv