채식주의자를 위한 새우 건찜

조리 방법

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   단계 1

   큰 새우를 한 묶음 준비하고 깨끗이 손질합니다 (주둥이를 잘라내고 내장과 모래주머니를 제거합니다).

   

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   단계 2

   야채를 모두 씻어서 잘게 썰어 따로 두세요.

   

3. 03

   단계 3

   닭고기 살코기와 닭 연골을 꼬치에 꽂아 준비하세요.

   

4. 04

   단계 4

   웍에 기름을 두르고 달군 후 사천 후추, 팔각, 생강을 넣고 향이 날 때까지 볶습니다.

   

5. 05

   단계 5

   그다음 된장과 노란 된장을 넣으세요.

   

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   단계 6

   향신료를 향이 날 때까지 볶다가 준비한 새우를 넣으세요.

   

7. 07

   단계 7

   색깔이 붉게 변할 때까지 볶으세요.

   

8. 08

   단계 8

   닭고기 조각과 닭 연골 꼬치를 넣고 볶으세요.

   

9. 09

   단계 9

   잘 저어준 후 양파 조각을 넣으세요.

   

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    단계 10

    다진 셀러리를 넣으세요.

    

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    단계 11

    재료가 잘 섞일 때까지 계속 볶다가 모든 채소를 넣고 마지막으로 팬 가장자리에 흑미식초를 둘러주세요.

    

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    단계 12

    그다음 흰깨를 조금 뿌리면 완성입니다.

    

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    단계 13

    팬에서 꺼내 접시에 담으면 완성!

    

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    단계 14

    민루이 ~ 채식 건식 새우찜 - 완성품 사진