Camarones vegetarianos en cazuela seca
Receta vegetariana de camarones secos en olla ( 14 pasos) Prepare una tanda de camarones grandes, límpielos bien (retire el rostro, la vena y la boca de arena).
Preparación
- 01
Paso 1
Prepara una tanda de langostinos grandes y límpialos a fondo (corta el hocico, retira la vena y la boca de arena).
- 02
Paso 2
Lava y corta todas las verduras y resérvalas.
- 03
Paso 3
Prepara brochetas de tiras de pollo y brochetas de cartílago de pollo.
- 04
Paso 4
Calienta el aceite en un wok, luego agrega los granos de pimienta de Sichuan, el anís estrellado y el jengibre. Sofríe hasta que desprendan aroma.
- 05
Paso 5
Luego, agregue la pasta de soja fermentada y la pasta de soja amarilla.
- 06
Paso 6
Sofría las especias hasta que desprendan su aroma y, a continuación, añada las gambas preparadas.
- 07
Paso 7
Saltear hasta que el color se vuelva rojo.
- 08
Paso 8
Agregue tiras de pollo y brochetas de cartílago de pollo y saltee.
- 09
Paso 9
Remueva bien y luego agregue los trozos de cebolla.
- 10
Paso 10
Añade el apio picado.
- 11
Paso 11
Continúa salteando hasta que todos los ingredientes estén bien combinados, luego agrega todas las verduras y, finalmente, vierte un poco de vinagre de arroz negro alrededor del borde de la sartén.
- 12
Paso 12
Luego, añade unas semillas de sésamo blanco y ya está listo para servir.
- 13
Paso 13
Retirar de la sartén y servir en un plato. ¡Listo!
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Paso 14
Minruyi ~ Camarones secos vegetarianos en olla - Foto del producto terminado
Nutrición
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