乾燥豆腐皮を添えた豚スペアリブの蒸し物

作り方

1. 01

   手順 1

   乾燥湯葉は事前に水に浸しておく。

   

2. 02

   手順 2

   豚スペアリブを鍋に入れ、冷水を加えて料理酒を加え、沸騰させたら取り出して水気を切る。

   

3. 03

   手順 3

   生姜のスライスと刻んだネギを用意する。

   

4. 04

   手順 4

   乾燥豆腐を洗い、切り分ける。

   

5. 05

   手順 5

   豚スペアリブ、乾燥湯葉、生姜のスライスを蒸し器に入れる。

   

6. 06

   手順 6

   適量の塩と水を加える

   

7. 07

   手順 7

   沸騰したお湯の入った鍋で2時間蒸す

   

8. 08

   手順 8

   調理後、生姜のスライスは取り除いてください。

   

9. 09

   手順 9

   刻んだネギを散らす

   

10. 10

    手順 10

    よく混ぜれば、食べられます。