말린 두부피를 곁들인 찐 돼지갈비

조리 방법

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   단계 1

   말린 두부 스틱을 미리 물에 불려 놓으세요.

   

2. 02

   단계 2

   돼지갈비를 찬물과 함께 냄비에 넣고 요리용 술을 부어 끓인 후 건져내어 물기를 빼줍니다.

   

3. 03

   단계 3

   생강 슬라이스와 다진 파를 준비하세요.

   

4. 04

   단계 4

   말린 두부를 씻어서 적당한 크기로 자릅니다.

   

5. 05

   단계 5

   돼지갈비, 말린 두부 스틱, 생강 슬라이스를 김이 모락모락 나는 그릇에 담으세요.

   

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   단계 6

   적당량의 소금과 물을 넣으세요.

   

7. 07

   단계 7

   끓는 물이 담긴 냄비에 넣고 2 시간 동안 쪄주세요.

   

8. 08

   단계 8

   생강은 조리 후 버리세요.

   

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   단계 9

   다진 파를 뿌려주세요

   

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    단계 10

    잘 섞으면 바로 먹을 수 있어요.