Costillas de cerdo al vapor con piel de tofu deshidratada
Costillas de cerdo al vapor con piel de tofu seca: una receta paso a paso (con imágenes) ( 10 pasos) Remoje la piel de tofu seca con anticipación.
Preparación
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Paso 1
Remoje los palitos de tofu secos con anticipación.
- 02
Paso 2
Coloca las costillas de cerdo en una olla con agua fría, agrega vino de cocina, deja que hierva, luego retira y escurre.
- 03
Paso 3
Prepara las rodajas de jengibre y las cebolletas picadas.
- 04
Paso 4
Lava y corta el tofu seco en secciones.
- 05
Paso 5
Coloca las costillas de cerdo, los palitos de tofu seco y las rodajas de jengibre en un recipiente humeante.
- 06
Paso 6
Agregue la cantidad adecuada de sal y agua.
- 07
Paso 7
Cocer al vapor en una olla con agua hirviendo durante 2 horas.
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Paso 8
Deseche las rodajas de jengibre después de cocinar.
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Paso 9
Espolvorear con cebolletas picadas.
- 10
Paso 10
Mezcla bien y ya está listo para comer.
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.