Costine di maiale al vapore con pelle di tofu essiccata
Costine di maiale al vapore con pelle di tofu essiccata: una ricetta passo passo (con immagini) ( 10 passaggi) Mettere a bagno la pelle di tofu essiccata in anticipo.
Preparazione
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Passaggio 1
Mettere a bagno i bastoncini di tofu essiccato in anticipo
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Passaggio 2
Mettete le costine di maiale in una pentola con acqua fredda, aggiungete il vino da cucina, portate a ebollizione, quindi scolatele.
- 03
Passaggio 3
Preparare le fettine di zenzero e i cipollotti tritati.
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Passaggio 4
Lavare e tagliare il tofu essiccato a pezzi
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Passaggio 5
Mettete le costine di maiale, i bastoncini di tofu secco e le fettine di zenzero in una ciotola fumante.
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Passaggio 6
Aggiungere la quantità appropriata di sale e acqua
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Passaggio 7
Cuocere a vapore in una pentola di acqua bollente per 2 ore
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Passaggio 8
Dopo la cottura, scartate le fettine di zenzero.
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Passaggio 9
Cospargere con cipollotti verdi tritati
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Passaggio 10
Mescola bene ed è pronto da mangiare.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.