鶏の足の煮込み

作り方

1. 01

   手順 1

   鶏の足の爪を切り、洗い、冷水でさっと湯通しして血と泡を取り除く。

   

2. 02

   手順 2

   材料を準備する

   

3. 03

   手順 3

   鶏の足を湯通しした後、お湯から取り出し、すすいで水気を切り、鍋に入れます。水、すべての材料、調味料を加えます（古い煮汁があれば、それを加えるとさらに辛くなります）。

   

4. 04

   手順 4

   強火で沸騰させたら、中火にして40分間煮込む。

   

5. 05

   手順 5

   調理後すぐに食材を取り出さず、 1 2スープに浸けて味を染み込ませてください。

   

6. 06

   手順 6

   食べる前に、スープを取り除いて水気を切ってください。

   

7. 07

   手順 7

   おやつにも、飲み物のお供にも最適です！