Geschmorte Hühnerfüße

Name: Geschmorte Hühnerfüße
Cuisine: China

Rezept für geschmorte Hühnerfüße (mit Bildern, 7 Schritte). Die Krallen der Hühnerfüße kürzen, waschen und in kaltem Wasser blanchieren, um Blut und Verunreinigungen zu entfernen.

Herzhaft

Vorbereitung—

Kochen—

Portionen—

Geschmorte Hühnerfüße — Schrittfoto aus der vom Nutzer bereitgestellten xiangha.csv; der ursprüngliche Urheber wurde nicht angegeben.

Zubereitung

01
Schritt 1
Die Krallen der Hühnerfüße kürzen, die Füße waschen und in kaltem Wasser blanchieren, um Blut und Schaum zu entfernen.
02
Schritt 2
Zutaten vorbereiten
03
Schritt 3
Nach dem Blanchieren die Hühnerfüße aus dem Wasser nehmen, abspülen, abtropfen lassen und in einen Topf geben. Wasser, alle Zutaten und Gewürze hinzufügen (falls Sie alte Schmorflüssigkeit haben, macht diese das Gericht noch schärfer).
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Schritt 4
Bei starker Hitze zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und 40 Minuten köcheln lassen.
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Schritt 5
Nehmen Sie die Speisen nicht sofort nach dem Kochen heraus; lassen Sie sie 1 2 in der Brühe ziehen, damit sie den Geschmack aufnehmen können.
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Schritt 6
Die Brühe einfach vor dem Verzehr abnehmen und abtropfen lassen.
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Schritt 7
Es schmeckt hervorragend als Snack oder zu Getränken!