ニラと豆腐の詰め合わせ

作り方

1. 01

   手順 1

   小麦粉、塩、水を混ぜて生地を作り、ラップで覆って30分間休ませる。

   

2. 02

   手順 2

   ニラをきれいに洗い、よくすすぐ。豆腐も洗う。

   

3. 03

   手順 3

   チャイブを刻み、豆腐を小さめの立方体に切り、ボウルに入れる。

   

4. 04

   手順 4

   塩、チキンブイヨン、五香粉、ピーナッツオイルを加えてよく混ぜる。

   

5. 05

   手順 5

   休ませた生地を滑らかになるまでこね、小さく切り分け、丸い皮状に伸ばします。

   

6. 06

   手順 6

   生地の片側にニラと豆腐の具材をのせる。

   

7. 07

   手順 7

   生地のもう一方の側を折り返し、端をしっかりとつまんで閉じます。

   

8. 08

   手順 8

   作業が終わったら、革が乾燥してひび割れるのを防ぐために布で覆ってください。

   

9. 09

   手順 9

   電気グリルを上下両方の加熱設定で予熱し、油を塗ってから生地を乗せる。

   

10. 10

    手順 10

    両面がきつね色になるまでフライパンで焼く。

    

11. 11

    手順 11

    美味しいニラと豆腐の詰め合わせボックスが完成しました。