차이브와 두부 박스

조리 방법

1. 01

   단계 1

   밀가루, 소금, 물을 섞어 반죽을 만든 후, 랩으로 덮어 30분간 휴지시킵니다.

   

2. 02

   단계 2

   부추를 깨끗이 씻으세요. 두부도 씻으세요.

   

3. 03

   단계 3

   부추를 다지고 두부를 작은 큐브 모양으로 잘라 그릇에 담으세요.

   

4. 04

   단계 4

   소금, 닭고기 육수, 오향가루, 땅콩기름을 넣고 잘 섞어주세요.

   

5. 05

   단계 5

   휴지시킨 반죽을 매끄러워질 때까지 주무른 후, 작은 조각으로 잘라 둥근 모양으로 빚어주세요.

   

6. 06

   단계 6

   반죽 한쪽에 부추와 두부 속을 올려주세요.

   

7. 07

   단계 7

   반죽의 다른 쪽을 접어 가장자리를 꼬집어 붙여주세요.

   

8. 08

   단계 8

   작업이 끝나면 가죽이 마르고 갈라지는 것을 방지하기 위해 천으로 덮어 두세요.

   

9. 09

   단계 9

   전기 그릴을 상하열 모두 사용 가능하도록 예열하고, 기름을 바른 후 반죽을 올려놓으세요.

   

10. 10

    단계 10

    양면이 노릇하게 익을 때까지 팬에 구워주세요.

    

11. 11

    단계 11

    맛있는 부추와 두부 도시락이 준비되었습니다.