Scatole di erba cipollina e tofu
Come preparare le scatole di erba cipollina e tofu: 11 passaggi in totale. Mescolare farina, sale e acqua fino a formare un impasto, coprire con pellicola trasparente e lasciare riposare per mezz'ora.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Mescolate la farina, il sale e l'acqua fino a formare un impasto, copritelo con pellicola trasparente e lasciatelo riposare per mezz'ora.
- 02
Passaggio 2
Pulisci l'erba cipollina e lavala accuratamente. Lava il tofu.
- 03
Passaggio 3
Tritate l'erba cipollina e tagliate il tofu a cubetti, poi metteteli in una ciotola.
- 04
Passaggio 4
Aggiungete sale, brodo di pollo, miscela di cinque spezie e olio di arachidi e mescolate bene.
- 05
Passaggio 5
Impastare la pasta lievitata fino a renderla liscia, tagliarla a pezzetti e stenderli in sfoglie rotonde.
- 06
Passaggio 6
Disponi il ripieno di erba cipollina e tofu su un lato della pasta sfoglia.
- 07
Passaggio 7
Ripiega l'altro lato dell'impasto e pizzica i bordi per sigillarli.
- 08
Passaggio 8
Una volta terminato, copritelo con un panno per evitare che la pelle si secchi e si screpoli.
- 09
Passaggio 9
Preriscaldate la piastra elettrica con riscaldamento sia superiore che inferiore, spennellatela con olio e adagiatevi l'impasto.
- 10
Passaggio 10
Rosolare in padella fino a doratura su entrambi i lati.
- 11
Passaggio 11
Le deliziose scatole di erba cipollina e tofu sono pronte.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.